以有机农法带动观光旅游，看谷立部落的有机生态实践

• 发布时间：2015-12-22
• 作者：admin
• 来源：壹度创意
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      壹度创意按：虽然大家都知道农药化肥对健康与环境的危害，但一提到有机农业，很多人都没了信心，觉得费人工又低产。而台湾新竹县谷立部落的徐长老却认为，有机农法“一点都不难”。
　　通过数年的学习探索，徐长老克服了除草驱虫的难题，找到了适合山区的有机农法，而且还改善了部落的生态环境，通过“农旅结合”的方式发展生态旅游和观光休闲农业，带动了谷立部落的产业发展，促使年轻人回乡就业，使得部落更加繁荣、永续。

　　大汉溪上游，雪山山脉深处，有一个施行有机农法的泰雅族部落——谷立部落。它的泰雅族语名为“Quri（谷立）”，意为“山凹下去的地方”。谷立部落的有机农业发展，得从2004年的“艾利风灾”谈起。
　　这场八月份的中度台风轻轻略过北台湾，为北部山区带来了大量降雨，也带来了土石流、道路阻塞等巨大伤害。风灾过后，谷立部落族人痛定思痛，力图振兴部落产业，当时的基督教长老——徐大卫正任职“谷立部落文化观光生态产业发展协会”理事长，已经从事自然农法十多年的他，决定带领部落一起发展有机生态事业。
　　
　　为了族人的幸福和部落的发展，徐长老通过教会到韩国与日本学习自然农法。回到部落后，徐大卫结合台湾当地的地质、气候等因素，经过三年多的土质改良与有机实验，终于找到适合新竹山区的有机农法。他以各种农业废材、树叶等作为有机质来生产堆肥，并自制液肥，培养有益菌，让现在的有机作物产量直逼惯行农法，并节省了资材成本。在增产、低成本以及高利润等诱因下，许多原本不看好有机农法的族人纷纷加入。
　　现在的谷立部落从2006年开始，已有十几公顷农田陆续取得有机验证，面积超过全部落耕地的一半，作物以四季蔬菜为主，也有水蜜桃、甜柿等水果，收获之后一部分以谷立有机农场做联合营销，一部分依个人农场主的意愿自行寻找销路。

　　徐大卫对有机农法充满信心，现在的他已成为台湾世界展望会的种子教师，要到许多部落去教导有机农法，比如附近的抬耀部落的有机农业便在其指导下取得了丰硕的成果。
　　更重要的是，徐大卫从开始实行有机农法的时候，就预见性地走“农旅结合”的道路。他说：“一开始我们的定位就是有机农业结合生态观光，带动谷立部落的产业，促使年轻人回乡就业。”

　　1972年出生的罗锦山，便是在徐大卫带领部落发展有机农业之后回乡的青壮年之一。原本在新竹科学园当技术员的他，2007年回到部落，开始在自己的农场从事有机耕作——一甲地种已通过验证的有机蔬菜，三分地种无验证但做有机管理的果树。他认为有机耕作是未来趋势，也是可以永续发展的产业，又可以照顾年迈的双亲，闲暇之余还可以到城市兼差做其他工作，可谓一举数得。
　　有机农法的施行也让族人了解到生态保护的重要性，同时让族人更懂得如何保护生态，比如有机资材的适量使用，会让生态环境更加健康。谷立部落自从使用有机农法耕作之后，许多消失的生态渐渐回来了——萤火虫从四月到十月都轻易可见，蛙鸣声更是充满整个夜晚，加上部落周遭布满溪流、山谷，谷立部落成了一个生态资源丰富的地区。

　　谷立部落也用心规划生态导览行程，让族人藉由带领游客导览与体验而赚取外快，借此让更多族人愿意留在家乡发展。徐大卫的父亲–哈勇古赖，除了在农场种植蔬菜、水蜜桃、椴木香菇之外，也常帮忙接待游客，做部落生态导览，并将原本的泰雅族榖仓改装成民宿，成为谷立部落少数供游客下榻的地方之一。
　　通过部落族人的共同讨论，以及耆老的知识传授，结合部落文化、有机体验等行程，谷立部落的生态导览路线与解说内容使这里的生态导览行程更加充实。这个未经雕琢的山谷部落，正等着更多游客前来发掘她的美丽与奥妙。