Babylonstoren:家庭农场的体量撑起综合体规模的野奢庄园(上)

  • 发布时间:2018-12-27
  • 作者:admin
  • 来源:壹度创意
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官网链接:www.babylonstoren.com

一、概况:不足200亩,撬动200公顷

Babylonstoren Farm,官网译作“好望天阶庄园”,简称“天阶庄园”,位于南非的西开普省,距离首都开普敦不过50分钟车程,是一座品质高端、体验丰富、风格野奢、自然安逸的新式红酒庄园。

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庄园鸟瞰

这里不仅有品质上乘、款式多样、风味绝佳的红酒,近几年更基于良好的田园风光进行休闲农业规划设计,塑造了纯净自然、自在安逸的乡村生活氛围,尤其是庄园里的野奢度假酒店,更是为游客带来田园生活般的悠闲体验,吸引着世界各地的游人。

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实景鸟瞰,中间部分为核心体验区

天阶庄园占地200余公顷(3000多亩),这在我国俨然是田园综合体的规模;而承载休闲业务的核心体验区不过十一二公顷(180亩左右),却设计了野奢酒店、梦幻花园、红酒庄园等极丰富的体验项目。

也就是说,凭借出色的核心区规划,天阶庄园以家庭农场的体量,撑起了一座田园综合体规模的野奢度假庄园。

二、田园风光区:如何让游客体验这辽阔的美丽

开展核心区规划,可以将整座农庄划分为两个区域来理解:即田园风光区与核心体验区。

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山顶的观景台

田园风光区是以农业生产与自然风光为主的区域,占庄园总体面积的90%以上。这里风景秀丽壮美,静谧宜人——周边的远山近水、朝霞落日与成片的葡萄园、白墙茅顶的农场建筑有机融合,演绎出田园牧歌般的醉人乐章。农场里有山有水——翻越山丘,可以看见远处的落日;溪水穿流而过,在农庄形成了一汪静谧的湖,湖面跨立一座古旧的木桥,更显自然气息。

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这里有88公顷的葡萄园,种有赤霞珠、梅洛、白诗南等13种高品质酿酒葡萄;其余的田地要么种植榨油的橄榄,要么种植当地传统的路易波士茶,不一而足。

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出于对土地性质与农业生产需要的尊重,对自然生态与幽静氛围的保护,田园风光区不宜过度规划、建设与开发。因此,天阶庄园为了让游人充分享受这美丽的田园风光,只设计了几项体验活动,比如参观农场的葡萄园、游览周边的山水风光,观鸟、泛舟等等,建设开发方面则只做了些修路、建观景台等基础工作,真正做到了保护性开发。

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值得学习的是,为彰显野奢风格,天阶庄园在为游客提供的自然观光服务中,并没有像其他农庄一样,使用观光班车或者主题列车,而是提供路虎越野车。想象一下,驾乘路虎翻越周边的山丘,在山顶的观景台品着红酒看日落,豪迈人生的感慨是不是油然而生?

三、核心体验区:200亩,可以多丰富

不得不说,天阶庄园规划设计的核心区,不仅值得田园综合体、休闲庄园、现代农业产业园等大型农庄参考借鉴,也是家庭农庄、生态农场等小型农园打造野奢体验的学习样板。

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核心区规划图

核心区需要做大量的建设开发工作,所以要选择土地性质、建筑设施相符合的区域。天阶庄园的核心区是农场建设用地的集中区域,历史悠久的农场建筑散落其间,有储存粮食与干草的仓房,有古旧的钟楼,有办公楼,还有鸡舍鸽房。这些建筑都是当地传统的“开普荷兰(Cape Ducth)”风格——纯白的山墙、茅草铺设的屋顶与木格窗,塑造了幽静古朴的乡土氛围;

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基于如此的条件,这片不足200亩的区域成了规划核心体验区的便宜之地。核心区的面积不足整座农场的十分之一,却极充实地规划了大大小小几十个休闲体验项目,涵盖野奢酒店、高端酒庄、创意餐饮、食材花园、休闲水疗等多个方面:

1.野奢酒店

天阶庄园利用老旧建筑,打造了一座野奢度假酒店:天阶农庄酒店。

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酒店区域有二十余座奢华客房,包括10间两人套房,3座可容纳两人的家庭别墅,2座可容纳四人的家庭别墅,一座可容纳10人的农庄别墅,塑造了尊贵的、田园生活般的高品质住宿体验。

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酒店客房有的是农场老旧建筑改造而来,有的是新建客房,均为当地的开普荷兰式建筑,类似中国的徽派建筑,体现了优雅、宁静的乡村格调,与野奢风格非常相称。客房中洁白的床榻、古朴的壁炉、风雅的书架,尽显南非淳朴乡村的风格,也为野奢风格的庄园酒店增色不少。

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野奢酒店可以说是天阶庄园最核心的休闲体验,也是创造经济效益的核心业务,因此庄园不遗余力地优化、丰富入住体验,不仅开设了餐饮、水疗、健身等服务,还专门修建了一座精致的食材花园,作为酒店的后花园,让这里的野奢风格更加突出。

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未完,待续……


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